Mate Geschenkbox

Mate Geschenkbox

Mate zuhause herstellen? Kein Problem mit unserer Geschenkbox. Hier findest du alles, was du brauchst um sofort loszulegen und selbst zu entdecken, warum Mate auch „Trank der Götter“ oder das „grĂŒne Gold der Indios“ genannt wird.

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Mate Geschenkbox

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Hier ist alles drin, was du fĂŒr Mate brauchst

Mate ist ein ursprĂŒngliches und traditionelles sĂŒdamerikanisches GetrĂ€nk. Hole dir die Sonne SĂŒdamerikas mit dieser Mate-Geschenkbox nach Hause! Du findest darin das TrinkgefĂ€ĂŸ (eine sogenannte Kalebasse), einen Trinkhalm (Bombilla) aus Edelstahl und grĂŒnen Mate-Tee aus Brasilien.

Du kannst zwischen zwei Kalebassen wĂ€hlen: Entweder du entscheidest dich fĂŒr den traditionellen, authentischen KĂŒrbis oder fĂŒr modernen und pflegeleichten Edelstahl.

Der FlaschenkĂŒrbis stammt aus den Provinzen Chaco, Misiones und Formosa im Norden Argentiniens. Bitte lese untenstehende Hinweise genau durch.

Die Kalebasse aus Edelstahl hat zwei große Vorteile: Sie ist einfach mit SpĂŒlmittel zu reinigen und doppelwandig. Dadurch bleibt der Mate lĂ€nger warm und deine HĂ€nde werden geschont.

Ganz wichtig: Die Kalebasse aus KĂŒrbis muss vor der ersten Verwendung vorbereitet werden. Dieser Vorgang wird „Curado“ genannt. FĂŒlle hierzu Mate und warmes Wasser in die Kalebasse und lasse diese 24 Stunden lang ruhen. WĂ€hrend dieser Zeit darf die Kalebasse nicht austrocknen! Entferne schließlich den Inhalt und kratze die Innenseite der Kalebasse mit einem Teelöffel sorgfĂ€ltig ab. Wiederhole diesen Vorgang an 4 aufeinander folgenden Tagen. Die Farbe der Kalebasse wird sich durch den Mate-Tee verĂ€ndern. Das ist gewollt und Zeichen dafĂŒr, dass die Kalebasse bereit fĂŒr den Einsatz ist.

FlaschenkĂŒrbis ist ein Naturmaterial, welches Schimmeln kann. Lasse Wasser daher nie ĂŒber lĂ€ngere Zeit in der Kalebasse stehen (Ausgenommen beim Curado). SpĂŒle die Kalebasse nach jeder Benutzung aus und lasse diese regelmĂ€ĂŸig und vollstĂ€ndig mit der Öffnung nach oben durchtrocknen.

Mate ist reich an Koffein und schmeckt sehr herb. Es ist ein soziales GetrĂ€nk, das man traditionell mit anderen teilt. Es ist ein Symbol fĂŒr Gastfreundlichkeit.

Verantwortlicher Unternehmer gemĂ€ĂŸÂ Art. 8 Abs. 1 LMIV ist:

Bean & Leaf Henrik Stamm,
Anemonenweg 11c, DE-22047 Hamburg
hello@bean-and-leaf.com

Und so machst du Mate Zuhause:

  1. Nehme die Kalebasse und stecke die Bombilla (den Trinkhalm) schrÀg hinein
  2. FĂŒlle nun den Mate bis ganz oben hinein
  3. Nun fĂŒlle die Kalebasse mit 70°C heißem Wasser auf. Wichtig: Nicht umrĂŒhren! Die Bombilla bleibt in ihrer Position.
  4. Trinke den Mate-Tee sofort. Der erste Aufguss ist der bitterste, daher trinkt ihn traditionell der Gastgeber
  5. FĂŒlle immer wieder Wasser nach und reiche die Kalebasse in der Runde herum- oder behalte Sie ganz fĂŒr dich. Das finden wir auch absolut nachvollziehbar.

Es gibt auch viele alternative Zubereitungsmethoden- auch die Zubereitung im Teesieb ist möglich.

Alles wichtige zur Zubereitung von Mate haben wir dir ĂŒbrigens auch hier zusammengefasst.

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